一方美食酝酿出一方人文,多元的民族使新加坡美食,无论从口味、配料和烹饪理念来讲都充满了文化融合。本季讲述了河粉、虾面、蚝烙、炒菜头粿、扣肉这几种东南亚常见的美食,并介绍了这些美食在不同地区的不同做法,以及这些烹饪方法的演变背后的故事。对于美食背后故事的挖掘,让观众在了解美食的同时,也能了解更多南洋地区的历史文化。
乐山大佛
微观世界
雅克·贝汉,克里斯汀·斯科特·托马斯
无形的本质:小王子
狼群
Bhagavan Angulo,Govinda Angulo,Jagadisa Angulo,Krsna Angulo,Mukunda Angulo,Narayana Angulo
天梯:蔡国强的艺术
蔡国强,吴红虹,蔡文悠,蔡文浩,张艺谋
难以忽视的真相
阿尔·戈尔,比利·维斯特